TALLER MANIPULADOR/A DE ALIMENTOS
El 26 de junio, 27 personas participantes del programa T’Acompanye han recibido la formación para obtener el curso de Manipulador/a de alimentos y control de alérgenos, dentro de la planificación del programa de itinerarios, actuación cofinanciada por la Unión Europea a través del Programa Operativo del Fondo Social europeo (FSE).
Con la realización de este taller las personas asistentes mejoran su empleabilidad ya que les acredita para realizar cualquier actividad laboral en la que existe contacto directo con los alimentos durante cualquiera de sus fases hasta que llega al consumidor final.
Las personas participantes a lo largo del curso han cumplido los siguientes objetivos: Conocer los tipos de alimentos y a la contaminación a las qué son vulnerables. Aprender las pautas de higiene, manipulación y mantenimiento de los locales para trabajar con alimentos de manera segura y evitar la contaminación. Identificar la normativa en materia de alimentación y otros problemas relacionado como alergias e intolerancias
